Lavatoggio

Le village belvédère

A Lavatoggio, vous marcherez ainsi sur les traces des frères Savelli qui se sont autoproclamés seigneurs de Barcaghju. Imaginez surtout leur château et son donjon qui se dressaient fièrement sur les hauteurs de la plaine d’Aregno… vous tomberez certainement sous le charme de ce village de caractère qui recèle tout un tas de trésors.

Au détour d’une ruelle…

Entrez, tout d’abord, dans ce dédale de ruelles pavées et passages voûtés pour aller à la rencontre d’une générosité qui coule de source comme les nombreux points d’eau de ce village de Balagne.

Partez ensuite à la découverte du petit patrimoine de Lavatoggio, témoin d’une époque où le village regorgeait de cultures. Ici, les jardins étaient autrefois plantés de céréales, d’oliviers, de vignes et, surtout, de pommes de terre. C’est en raison de la culture de ce tubercule que l’on surnomme les habitants, i pumaghji.

Culture et patrimoine…

En revanche, le nom du village, lui, est issu de ses lavoirs (en corse, i lavatoghji). Nous vous invitons donc à vous rafraîchir et, peut-être même, vous désaltérer à l’ombre de ces vieilles pierres qui sont inscrites à l’inventaire des monuments historiques.

A présent, avancez jusqu’au coeur du village… Dans l’église paroissiale, vous pourrez admirer la chapelle Sainte Ursule, surmontée des armes des seigneurs de Savelli. Remarquez ensuite, le foyer rural attenant, que l’on appelle a Casazza, et, dont la seule ambition, est l’animation sociale et culturelle de Lavataggio. Il organise, en effet, toute l’année, des manifestations qui rythment la vie des habitants.

La chapelle Notre-Dame de la Stella, quant à elle, est située à l’est de la commune, à 400 m. d’altitude, sur le flanc nord du Capu Bracajo. Elle fait l’objet d’un pèlerinage annuel qui a lieu le 8 septembre. Vous pouvez y accéder par une piste.

Petite halte gastronomique…

Place, enfin, à la dégustation des produits du terroir ! Découvrez l’authenticité d’un restaurant de village (une institution à vrai dire !) dont les spécialités sont issues des productions locales.

Vous profiterez alors d’un bon repas dans une cadre exceptionnel. L’ancien moulin à huile Chez Edgar a été reconverti en restaurant et vous ouvre ses portes… Rencontrer son emblématique propriétaire, c’est, surtout, approcher de très près l’hospitalité et la convivialité corses… quelques anecdotes pourraient très certainement être au dessert !