Ateliers culinaires A Papina

A Papina organise des ateliers cuisine toute l'année à destination des enfants et des adultes.
Des ateliers ludiques et interactifs pour mettre en valeur les produits et les savoir-faire locaux : une manière originale de découvrir le territoire et ses habitant.e.s.
Plusieurs types d’ateliers sont disponibles selon vos envies pour partager un moment de détente, de convivialité et de partage !

# La tête dans les olives - Atelier parents-enfants à Novella
Un atelier parent(s)-enfant(s) pour partager un moment convivial et privilégié en famille grâce à des animations ludiques. Un moment de détente dans un cadre idyllique, loin de l’agitation du littoral.
Au sein d’une oliveraie familiale, Emmanuelle vous accueille afin de vous faire découvrir la culture de l’olive en Corse. Vous apprendrez à reconnaître les différentes variétés cultivées en Balagne grâce à un atelier dégustation d’huile d’olive. Puis, nous apprendrons à la cuisiner avec la réalisation d’une recette à partager tous ensemble.
Grâce à des outils pédagogiques spécialement développés, les ateliers permettent de devenir incollable sur l’olive et la Balagne, d’apprendre à déguster mais aussi à la cuisiner.
Les enfants repartent avec leur recette et un support ludique autour de l’huile d’olive.

# La tête dans les olives - l'apéritif à Novella
Venez découvrir la Balagne et ses produits gastronomiques pour un moment d’exception. Loin de l’agitation du littoral, venez vous ressourcer dans un cadre idyllique le temps d’un apéritif qui met à l’honneur l’huile d’olive.
Au sein d’une oliveraie familiale, Emmanuelle vous accueille afin de vous faire découvrir la culture de l’olive en Corse. Vous apprendrez à reconnaître les différentes variétés cultivées en Balagne grâce à un atelier dégustation d’huiles d’olive.
Puis, vous pourrez apprendre à apprécier ses différentes saveurs en goûtant une assiette apéritive qui met à l’honneur les typicités de chaque huile.
Enfin, profitez d’un verre de vin sous la tonnelle et admirez les roches changer de couleur lors du coucher du soleil.

# Les aventuriers du goût - enfants à L'Ile-Rousse
Un atelier ludique dédié aux enfants pour apprendre tout en s’amusant !
Au cœur de la vieille ville de L’Ile-Rousse, laissez vos enfants pour un atelier cuisine de 1h30 pendant laquelle vous pouvez profiter du charme de la cité paoline et de sa plage. L’occasion pour eux de découvrir un produit local de saison, d'apprendre à le goûter avec ses cinq sens puis de le cuisiner à travers la réalisation d’une recette que l'on déguste tous ensemble.
Chaque enfant repart avec sa recette pour la partager avec ses proches ainsi qu’avec un support ludique autour d’un produit de Balagne.