Balagne Corsica

A la rencontre de Pierre-Louis Pistorozzi, éleveur et artisan charcutier. Découvrez avec lui, sur son exploitation, la production traditionnelle puis régalez-vous de ses charcuteries et autres produits artisanaux.

Venez faire la connaissance de Pierre-Louis Pistorozzi, éleveur et artisan charcutier à Ville di Paraso.
Rendez-vous d'abord sur son exploitation afin de découvrir, avec lui, sa méthode de production dans le respect de la tradition.
Puis direction la terrasse de la Villa Santa Maria qui offre une vue panoramique pour vous régaler avec ses charcuteries et autres produits artisanaux.

La dégustation comprend : une entrée de charcuteries et de migliaccioli, un plat de viande à partager selon l'humeur du chef, un fromage et un dessert (hors boisson)

  • Accueil groupes

Disponibilités & réservation

Tarifs

Du 01/05 au 18/06/2023
Tarif unique : 40 €.

Du 19/06 au 17/09/2023
Tarif unique : 40 €.


Réservation obligatoire auprès de l'Office de Tourisme de L'Ile-Rousse Balagne
Possibilité sur demande pour groupe de 8 à 10 personnes.

Prestations

  • Langues parlées

    • Français

À savoir

  • Période d'ouverture

    Du 01/05 au 18/06/2023 de 11h à 13h30.
    Fermé le dimanche.

    Du 19/06 au 17/09/2023, tous les jours de 19h à 21h30.

  • Accueille aussi

    Accueil groupes

  • Autres informations

    La Rencontre Gastronome comprend la visite de l'exploitation accompagnée par Pierre-Louis Pistorozzi, éleveur et artisan charcutier, en français, puis la dégustation de produits locaux. Durée : env. 2h30 Rendez-vous 10 minutes avant chaque Rencontre à l'exploitation, située sur la route du Reginu D63 ( de Monticello à Ville di Paraso) - Véhicule obligatoire. Conseil stationnement des véhicules : - lors de visite de l'exploitation : sur le bord de la route D63. - pour la dégustation : dans la rue et sur la petite place à proximité de la Villa Santa Maria à Ville di Paraso. Equipement : chaussures adaptées à la marche - lunettes de soleil Pour la bonne réalisation de la visite il est important de respecter les instructions de l'exploitant.

  • Accueil des animaux

    Animaux non acceptés

  • Moyens de paiement

    Carte bancaire/crédit Carte bancaire/crédit Chèque Chèque Espèces Espèces

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